8 DICEMBRE 1882 - La fondazione Roberto Zeni, dopo lunga fatica, domande e pratiche a non finire, aveva ottenuto dalla autorità rappresentanti, nel SudTirolo l’Imperatore d’Austria Francesco Giuseppe I d’Ausburgo e Lorena, la licenza di aprire una osteria nei pressi del ponte sull’Adige. Amici e conoscenti lo festeggiavano e in quella occasione, nonno Roberto Zeni, mesce un vino Teroldego ottenuto dalla prima vendemmia di alcune vigne in località "Pini". Il Campo Rotaliano, culla del Teroldego, nasce proprio in quel periodo...
La storiaLa vendemmia 2023 è iniziata verso il 2 di settembre con le prime uve Chardonnay della base spumante Trentodoc. Proseguita con l'attesa della piena...
+Azienda Agricola Zeni è ufficialmente azienda certificata in conduzione biologica dal 2015 con documento giustificativo 2015/00121 e numero operatore IT BIO 006 A719. Attualmente tutta la superficie di proprietà è certificata bio con l'obbiettivo di raggiungere la totalità dei vini certificati nell'arco di quattro annate. Il percorso del biologico ci ha coinvolti dagli anni 2000 quando abbiamo sentito la necessità di cambiare qualcosa nei nostri vigneti e dare spazio ad una diversa espressione viticola. Il graduale abbandono della chimica nei...
Certificazioni